肉馅南瓜船

食材

• 半个南瓜，掏空
• 肉末
• 1个洋葱，切碎
• 小葱
• 半杯奶油
• 西兰花，切块
• 胡萝卜，切块
• 彩椒，切碎
• 适量盐
• 1茶匙黑胡椒
• 丁香、肉豆蔻、肉桂和小豆蔻各少许
• 1汤匙家乐鸡精粉
• 2汤匙芝麻油
• 1/4杯酱油
• 植物油
• 马苏里拉和切达芝士

做法

1. 植物油和芝麻油炒肉末，加洋葱和香料，再加蔬菜（胡萝卜、彩椒、西兰花），最后加酱油和奶油煮至浓稠。
2. 南瓜内外刷油，里面铺芝士，放肉和蔬菜，再铺剩余芝士。
3. 包上锡纸烤约1小时，趁热撒葱花上桌。