香菜奶油鸡腿

食材

鸡腿

• 4个鸡腿
• 香菜籽粉、牛至、红椒粉、咖喱粉、姜黄粉、黑胡椒、盐、孜然各半茶匙
• 2汤匙橄榄油

酱汁

• 4瓣大蒜，压碎
• 1汤匙黄油
• 1汤匙植物油
• 1/4杯新鲜香菜
• 蘑菇，切碎
• 1汤匙家乐鸡精粉
• 1茶匙牛至
• 少许盐和黑胡椒
• 1杯半奶油
• 2汤匙帕玛森芝士

做法

1. 鸡腿用香料腌至少1小时，放入烤箱或空气炸锅烤20分钟至熟。
2. 黄油和油炒香大蒜，加香菜和蘑菇，再加奶油、帕玛森、鸡精粉、盐、黑胡椒和牛至煮沸，检查咸淡，淋在鸡腿上烤15分钟。配白米饭食用。