الماسية
المكونات
طبقة الحليب
- لتر حليب سائل
- ملعقتان كبيرتان نشا
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- نصف مغلف فانيلا بالمستكة
طبقة البرتقال
- كوبان عصير برتقال طازج
- ملعقة كبيرة نشا
للتقديم
- جوز
- لوز
- فستق حلبي
طريقة التحضير
- نغلي الحليب مع النشا والسكر ونضيف ماء الزهر ونصف مغلف الفانيلا بالمستكة حتى يتماسك، ونوزعه في صحون بالتساوي ونضعه في الثلاجة ليبرد.
- نغلي عصير البرتقال مع النشا حتى يتماسك ونسكبه فوق الطبقة الأولى.
- نزينه بالمكسرات.
ملاحظات
نوعية النشا تختلف من منتج لآخر؛ إذا لم يتماسك يمكن إضافة كمية إضافية مذابة بحليب بارد. مغلف الفانيلا بالمستكة يباع جاهزاً في السوبر ماركت.