玛西耶（牛奶橙汁双层布丁）

食材

牛奶层

• 1升牛奶
• 2汤匙玉米淀粉
• 半杯糖
• 1汤匙橙花水
• 半包乳香香草精

橙汁层

• 2杯鲜橙汁
• 1汤匙玉米淀粉

配食

• 核桃
• 杏仁
• 开心果

做法

1. 牛奶加淀粉和糖煮沸，加橙花水和半包乳香香草精煮至浓稠，平均倒入碗中冷藏。
2. 橙汁加淀粉煮至浓稠，倒在第一层上。
3. 用坚果装饰。

小贴士

淀粉品牌不同效果不同，若不凝固可加冷牛奶化开的淀粉。乳香香草精超市有售。