鸡蛋蒜酱

食材

• 1个中等鸡蛋
• 2汤匙柠檬汁
• 1汤匙苹果醋
• 2瓣大蒜，压碎
• 半杯植物油（可能需要更多）
• 盐

做法

1. 鸡蛋与盐、柠檬汁、醋和大蒜用搅拌机打匀，开着搅拌机以细流缓缓加油，打至奶油状。