香辣土豆

食材

• 2个中等土豆，切丁
• 1茶匙盐
• 1茶匙红椒粉
• 1茶匙黑胡椒
• 3瓣大蒜，压碎
• 1/4杯新鲜香菜
• 1/4杯橄榄油
• 1根辣椒，切碎（要辣的话）

做法

1. 土豆炸至金黄，沥油。
2. 锅中加盐、黑胡椒、香料、大蒜、辣椒和橄榄油翻炒，最后加香菜拌匀，趁热食用。

小贴士

可用莳萝或迷迭香代替香菜，也可用小土豆。