الرئيسية › حلويات
كوكيز الشوفان
المكونات
- كوبان طحين
- كوبان شوفان
- كوب رقائق شوكولاتة
- بيضتان
- 200 غ زبدة طرية
- كوب سكر بني
- ربع كوب جوز
- ربع كوب زبيب
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة كبيرة عصير ليمون (تضاف على البيض)
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
طريقة التحضير
- نخلط المواد الجافة معاً: الطحين والشوفان والبيكربونات والبيكنغ باودر.
- نخلط الزبدة والبيض والسكر معاً ثم نضيف المواد الجافة.
- نضيف الجوز والزبيب والشوكولاتة.
- نشكل الكوكيز بالملعقة ونرصها على صينية مفروشة بورق الزبدة، ونخبزها على 180 درجة لمدة 8 دقائق تقريباً. تكون طرية عند إخراجها ثم تتماسك بعد قليل.
