طاجن البيض
المكونات
لفخارتين صغيرتين
- 3 بيضات
- ربع كوب كريمة
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة شيدر أو قشقوان أو موزاريلا (الشيدر مفضلة)
- ربع ملعقة زبدة للوجه
طريقة التحضير
- نخفق كل المكونات معاً ما عدا الجبنة ونسكبها في فخارات مصقولة من الداخل، ونضيف الجبنة وربع ملعقة زبدة على الوجه، ونضعها في الفرن حتى ينضج البيض (ينتفخ وتنضج الأطراف).