鸡蛋砂锅

食材

两小砂锅的量

• 3个鸡蛋
• 1/4杯奶油
• 盐
• 黑胡椒
• 切达、卡什卡瓦尔或马苏里拉（推荐切达）
• 表面用1/4茶匙黄油

做法

1. 除芝士外的材料打匀，倒入内壁上釉的砂锅，表面放芝士和少许黄油，烤至鸡蛋凝固（膨起、边缘熟透）。