番茄彩椒煎蛋

食材

• 4个鸡蛋
• 1个番茄，切片
• 彩椒，切片
• 盐
• 黑胡椒
• 切达芝士
• 2汤匙橄榄油

做法

1. 不粘锅烧热油，放番茄片和彩椒片稍炒软，直接打入鸡蛋不搅散，撒盐、黑胡椒和切达芝士，小火煎至鸡蛋熟。配橄榄食用，可加辣椒。