الرئيسية › فطور
بيض في خبز البرغر بالجبنة
المكونات
- 3 حبات خبز برغر (انظر وصفة خبز البرغر والحمام)
- 3 بيضات
- ملعقتان كبيرتان جبنة سائلة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- قليل من جبنة الموزاريلا
- خس وملفوف شرائح وخردل للتقديم
طريقة التحضير
- نضع الخبز على صينية مفروشة بورق الزبدة، ونفتح كل حبة على شكل حفرة ونضع الغطاء جانباً.
- ندهن كل واحدة بالزبدة ثم بالجبنة السائلة، ونكسر بيضة في كل واحدة (لا بأس إن خرج قليل منها).
- نضع الصينية في الفرن على 180 درجة من الأسفل 10 دقائق ثم نحمر الوجه قليلاً من الأعلى.
- نقدمها في صحن مع الخس والملفوف والخردل، وننثر الموزاريلا وهي ساخنة.
