普里炸饼

食材

• 2杯面粉
• 少许盐
• 少许姜黄粉
• 1汤匙温植物油
• 和面用水
• 足量炸油

做法

1. 面团揉匀，尽量醒久一点，至少1小时，分成等份小球再醒10分钟，撒面粉擀开防粘，下油锅每面炸几秒钟，用袋子盖住防干。配烤鸡、印度菜，甚至可配扎拉比亚甜点。