الرئيسية › دجاج › طبخات
تندرز دجاج بالكورن فليكس
المكونات
النقع
- صدرا دجاج مقطعان شرائح كبيرة
- كوب حليب
- ملعقة كبيرة خل
- نصف ملعقة صغيرة من كل من البابريكا وبهارات الثوم والأوريغانو والملح والفلفل الأسود والكركم والشطة المجروشة
خليط الطحين
- كوب ونصف طحين منخول
- نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو والشطة والكركم
خليط البيض
- بيضتان
- ربع كوب حليب سائل
- ملعقة كبيرة خل
الكورن فليكس
- كوبان كورن فليكس
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة صغيرة بودرة ماجي
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- زيت نباتي للدهن
طريقة التحضير
- ننقع الدجاج بالحليب والخل (ليتكون بترميلك) والبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.
- نخلط مكونات خليط الطحين معاً، ومكونات خليط البيض معاً، ونطحن الكورن فليكس مع بهاراته في محضرة الطعام بدرجة متوسطة.
- نغمس الدجاج المنقوع بالطحين ثم البيض ثم الكورن فليكس، ونرصه في صينية مدهونة بالزيت وندهنه بالزيت من الأعلى.
- نخبزه في الفرن على 200 درجة من الأعلى والأسفل لمدة 20 دقيقة. يقدم مع الثومية أو الخردل بالعسل أو الرانش مع البطاطا المهروسة وبسكويت بوبايز.
