تشيز كيك الفراولة
المكونات
التشيز كيك
- باكيت بسكويت دايجستيف
- 100 غ زبدة مذابة
- 300 إلى 400 غ جبنة كريمية
- علبة قشطة
- باكيت جلي ليمون أصفر
صوص الفراولة
- 15 حبة فراولة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب ماء
- ملعقة كبيرة نشا
- ملون طعام أحمر (اختياري)
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت بدرجة متوسطة ونضيف الزبدة ونخلطهما جيداً، ونرصه في صينية التشيز كيك ونضعها في الفريزر 10 دقائق.
- نخلط القشطة والجلي والجبنة الكريمية في الخلاط حتى تتجانس ونسكبها فوق البسكويت ونتركها في الثلاجة 20 دقيقة.
- نحضر صوص الفراولة بتحريك المكونات على النار حتى يتكاثف (يفضل عدم هرس الفراولة) ونتركه يبرد قليلاً، ثم نسكبه على الكريما ونتركها تبرد ونزينها حسب الرغبة.