ثومية بالحليب والنشا
المكونات
- كوب حليب مع ملعقة ونصف كبيرة نشا تقريباً
- ملح
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 3 فصوص ثوم أو أكثر حسب الرغبة
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
- نحرك الحليب والنشا وهما باردان ثم نضعهما على النار حتى يتماسك، ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- في الخلاط نضع خليط الحليب والملح والثوم وعصير الليمون وملح الليمون ونخلط، ثم نضيف الزيت شيئاً فشيئاً حتى يثقل ويصبح القوام كريمياً.