牛奶淀粉蒜酱

食材

• 1杯牛奶加约1汤匙半玉米淀粉
• 盐
• 1汤匙柠檬汁
• 1/4茶匙柠檬酸（柠檬盐）
• 3瓣大蒜或按口味增加
• 3/4杯植物油

做法

1. 牛奶和淀粉冷时拌匀，加热至浓稠，放冰箱完全冷却。
2. 放入搅拌机加盐、大蒜、柠檬汁和柠檬酸打匀，再逐渐加油打至浓稠奶油状。