ثومية ببياض البيض
المكونات
- بياض بيضتين
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
- نخفق البياض مع الملح في الخلاط حتى يتكاثف، ونضيف ملح الليمون والثوم والخل وملعقة عصير الليمون، ثم نضيف الزيت شيئاً فشيئاً مع استمرار الخلط دون توقف حتى يصبح القوام كريمياً كثيفاً.