蜂巢面包与菠菜酥饼

食材

面团

• 5杯面粉，过筛
• 2汤匙酵母
• 6汤匙糖
• 6汤匙奶粉
• 1汤匙盐
• 半杯植物油
• 温水（和面用）
• 1个蛋黄、醋和黄油（刷面）
• 芝麻和黑种草籽

馅料

• 菲达芝士
• 自制白芝士
• 杯装芝士
• 欧芹

做法

1. 面粉与油搓匀，加酵母、糖、盐和奶粉拌匀，逐渐加温水揉成略粘的面团，抹油盖保鲜膜。
2. 发酵45分钟至1小时，分成小球醒半小时。
3. 小球压开包馅，排入抹油的烤盘，中间放一个，其余围着摆成圈。
4. 盖住再醒半小时。烤箱预热180°C，刷面撒芝麻和黑种草籽，底部烤熟后再烤上色。