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巧克力裂纹曲奇

巧克力裂纹曲奇

食材

  • 半杯面粉,过筛
  • 1/4杯可可粉
  • 1/4杯植物油
  • 3/4杯糖
  • 2个鸡蛋
  • 少许盐
  • 1包泡打粉10克(1汤匙)
  • 1包香草粉10克(1汤匙)
  • 1杯糖粉(裹面)
  • 能多益或任意馅料(可选)

做法

  1. 鸡蛋和香草打匀,加油和糖打匀,加可可粉,再加面粉和泡打粉打匀,冷藏4小时。
  2. 用勺子做成等大小球(可包能多益),充分裹上糖粉,放在烘焙纸上留足间距。
  3. 放入预热180°C的烤箱烤10分钟,会摊开裂纹。放凉后食用。