红椒核桃酱（Muhammara）

食材

• 1个红甜椒
• 1根辣椒
• 1/4杯核桃
• 1个番茄
• 2汤匙辣椒膏
• 1个洋葱
• 4大瓣大蒜
• 适量盐
• 1汤匙黑种草籽
• 橄榄油

做法

1. 洋葱、大蒜、辣椒、甜椒、番茄和核桃用料理机打至中等粗细，加辣椒膏、橄榄油和黑种草籽。可涂在面饼上，或作烤肉、鱼、基贝和酥饼的配菜。