自制蛋黄酱

食材

• 1杯植物油
• 半杯牛奶
• 1/4杯柠檬汁
• 1茶匙盐
• 1茶匙糖
• 1汤匙芥末或咖喱芥末
• 1汤匙醋
• 2瓣大蒜（做成蒜酱）

做法

1. 手持搅拌器先只打油和牛奶，间断点动至奶油状，再加盐、糖、芥末、大蒜和柠檬汁调味。密封可保存10天。