香蕉蛋糕

食材

• 2个室温鸡蛋
• 2/3杯糖
• 1杯半面粉，过筛
• 1汤匙泡打粉
• 半茶匙小苏打
• 少许盐
• 8汤匙无盐黄油
• 3根中等熟香蕉
• 1汤匙香草精
• 半杯巧克力豆

做法

1. 黄油和糖打至奶油状，加鸡蛋、香草和香蕉。
2. 干料混合，逐渐加入面糊。
3. 倒入刷黄油撒面粉的模具，表面撒巧克力豆，放入预热180°C的烤箱中层烤约45分钟。