ثومية الشمندر
المكونات
- حبة شمندر مسلوقة ومقشرة
- كوب زيت نباتي
- نصف كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- فصا ثوم
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقة كبيرة خل
طريقة التحضير
- نخلط الزيت والحليب بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط كريمياً، ونضيف الليمون والملح والشمندر والثوم والسكر والخل ونخلط حتى يتماسك قليلاً، ونحفظه في الثلاجة حتى الاستخدام.