الرئيسية › حلويات
كيكة المقلاة السريعة
المكونات
الكيك
- بيضة بحرارة الغرفة
- ثلث كوب طحين
- ثلث كوب سكر
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- رشة ملح
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو (أو ملعقتا طحين بدلها للكيكة السادة)
- ربع كوب حليب سائل دافئ
التشريب والوجه
- ربع كوب حليب سائل مع ملعقة صغيرة شوكولاتة دهن أو رقائق شوكولاتة
- نصف كوب شوكولاتة دهن أو كريما مخفوقة
طريقة التحضير
- في مقلاة غير لاصقة (يفضل 24 سم) نضع البيضة والفانيلا والزيت ونحرك، ونضيف السكر والحليب ثم الكاكاو والطحين المنخول ورشة الملح والبيكنغ باودر ونحرك.
- نضعها على نار هادئة جداً على العين الصغيرة ونغطي المقلاة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج الكيكة ويجف سطحها.
- نتركها قليلاً ثم نشربها بالحليب ونتركها تبرد ونضيف شوكولاتة الدهن ونضعها في الثلاجة. تقدم مع الفراولة أو جوز الهند أو الكريما المخفوقة أو سادة.
