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双层薄饼披萨

双层薄饼披萨双层薄饼披萨

食材

披萨

  • 墨西哥薄饼(每个披萨2张)
  • 1杯马苏里拉
  • 1杯蒙特里杰克
  • 1杯切达
  • 萨拉米或意大利辣香肠
  • 黑橄榄片

披萨酱

  • 1个小洋葱,切碎
  • 4瓣大蒜
  • 2个番茄,擦细
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙糖
  • 2汤匙番茄膏
  • 2汤匙番茄酱
  • 2汤匙牛至
  • 伍斯特酱和烧烤酱(按口味)

做法

  1. 披萨酱:洋葱和大蒜炒软,加番茄碎和番茄膏煮至浓稠,加其余材料煮沸,充分放凉。
  2. 烤盘刷油,放一张薄饼,抹酱撒芝士,再盖一张薄饼,抹酱放辣香肠和芝士,烤10分钟或更短。可用任何披萨配料。