空气炸锅烤鸡肉串

食材

• 500克鸡胸肉，切大块
• 腌料：4汤匙酸奶、2汤匙番茄膏、1汤匙红椒粉、1汤匙黑胡椒、1汤匙盐、1茶匙肉桂粉、半茶匙丁香粉、半茶匙小豆蔻粉、1/4茶匙肉豆蔻、2汤匙醋、1汤匙香菜籽粉、2汤匙柠檬汁、2汤匙橄榄油
• 彩椒，切块
• 蘑菇
• 1个洋葱，切块
• 木签，泡水
• 1块木炭和油（熏制）

做法

1. 腌料拌匀，放入鸡肉腌过夜或至少4小时。
2. 空气炸锅预热200°C，鸡肉和蔬菜串在适合炸锅大小的木签上。
3. 200°C炸20分钟至熟透上色，点燃木炭放锡纸上加油熏制，增添烟熏味。