الرئيسية › قلاية هوائية › أكل نباتي › مقبلات
بطاطا ودجز بالقلاية الهوائية
المكونات
البطاطا
- 3 حبات بطاطا وسط
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح والكزبرة المطحونة والكركم وبهارات فلفل الليمون
الصوص (اختياري)
- 50 غ زبدة
- كوب كريما طبخ
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ورشستر صوص أو صويا صوص
- ملعقة كبيرة سريراتشا أو تاباسكو
- كوب جبنة شيدر وموزاريلا (أو كيري أو مثلثات أو فيلادلفيا)
- شيبس دوريتوس أو شيتوس (اختياري)
- صوص رانش أو برغر أو مايونيز للتقديم
طريقة التحضير
- نغسل البطاطا ونقطعها طولياً ثم أنصافاً متتالية حتى تصبح على شكل أهلة (ودجز).
- نتبلها بالمقادير.
- نشغل القلاية الهوائية على 200 درجة من 20 إلى 25 دقيقة.
- نحضر الصوص بغلي الزبدة والكريما والبهارات والجبنة معاً حتى تتجانس، ونسكبه على البطاطا الجاهزة.
