无蒜无洋葱蘑菇汤

食材

• 300克新鲜蘑菇，切片
• 4汤匙黄油
• 2汤匙面粉
• 1杯牛奶和2杯水
• 1块鸡精块
• 盐
• 黑胡椒
• 少许肉豆蔻

做法

1. 热锅放2汤匙黄油炒蘑菇至软身上色，盛出。
2. 加剩余黄油和面粉炒香，逐渐加牛奶和水搅拌至顺滑，加蘑菇、鸡精块、盐、黑胡椒和少许肉豆蔻。