مطبخ يالنجي

الرئيسية › سلطات

سلطة البطاطا الخطيرة

سلطة البطاطا الخطيرةسلطة البطاطا الخطيرةسلطة البطاطا الخطيرة

المكونات

السلطة

  • حبتا بطاطا كبيرتان مسلوقتان ومبردتان
  • كوب خس مقطع
  • حبتا فجل مقطعتان شرائح
  • ربع كوب بصل أخضر مقطع مع العرق الأبيض
  • ربع كوب مخلل شبت
  • نصف كوب فليفلة ملونة
  • ربع كوب شبت مقطع

الصوص

  • نصف كوب لبن
  • نصف كوب مايونيز
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة خل أبيض
  • ملعقة كبيرة خردل ديجون إن توفر
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة صوص سويت تشيلي

طريقة التحضير

  1. نخلط الصوص جيداً حتى يتجانس.
  2. نخلط الخضار دون البطاطا مع الملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الصوص ونقلب.
  3. نضيف البطاطا ونقلبها بأطراف الأصابع بلطف حتى لا تتفتت. تؤكل فوراً أو باردة.