无奶油西葫芦瓤汤

食材

• 1个洋葱，切碎
• 2杯西葫芦瓤
• 2汤匙面粉
• 半茶匙盐
• 半茶匙白胡椒
• 半茶匙姜黄粉
• 1茶匙蒜粉
• 1茶匙鸡精粉
• 约3杯水
• 25克黄油
• 2汤匙橄榄油

做法

1. 锅中放橄榄油、洋葱和西葫芦瓤翻炒加盐，加水盖盖煮至西葫芦软烂，加香料用搅拌机打匀。
2. 面粉与2汤匙水调匀，倒入汤中加黄油，调盐。
3. 可配炸面包食用。