الرئيسية › سندويشات
ساندويش تشكن ساب
المكونات
الدجاج وخلطة النقع
- 500 غ صدور دجاج مقطعة شرائح عريضة
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم وبصل
- ملعقة صغيرة بهار أبيض
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملعقة صغيرة ملح
الساندويش
- كوب خس عادي مقطع شرائح
- نصف كوب ذرة حلوة معلبة مصفاة ومغسولة
- جبنة قشقوان شرائح أو توست أو شيدر أو موزاريلا أو مونتري جاك
- ملعقة كبيرة صويا صوص لكل خبزة
- خبز صامون وسط بالسمسم
- مايونيز جيد أو بيتي
للقلي
- ملعقتان زيت نباتي وملعقتان زبدة، ويفضل مقلاة جريل
طريقة التحضير
- ننقع الدجاج بالبهارات والزيت ونتركه في الثلاجة ساعة على الأقل.
- في مقلاة جريل أو عادية نضيف الزيت ونضع 6 إلى 7 قطع دجاج فقط في المرة، وعندما يتحمر الوجه نقلبها ونضيف ملعقة صغيرة زبدة، ونضعها جانباً.
- نفتح الخبز ونضيف المايونيز وقطع الدجاج وملعقة صويا صوص ثم الجبنة والذرة والخس، ونغلقه ونضعه على الجريل على حرارة متوسطة حتى تذوب الجبنة. يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية.
