كيكة البرتقال

المكونات

• كوب وثلاثة أرباع طحين منخول
• 3 بيضات بحرارة الغرفة
• نصف كوب حليب دافئ
• كوب ونصف سكر
• نصف كوب عصير برتقال
• ملعقتان كبيرتان تانغ أو أي معزز نكهة برتقال
• ظرف بيكنغ باودر
• نصف كوب زيت
• ملعقة صغيرة فانيلا مع ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقتان كبيرتان بشر برتقال
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. نخلط المكونات السائلة بالترتيب: البيض والفانيلا، ثم السكر، ثم الزيت والبرتقال والحليب وعصرة الليمون، ثم الطحين والبيكنغ باودر ورشة الملح وبشر البرتقال.
2. نخبزها في الفرن على 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة تقريباً.