橙子蛋糕

食材

• 1又3/4杯面粉，过筛
• 3个室温鸡蛋
• 半杯温牛奶
• 1杯半糖
• 半杯橙汁
• 2汤匙果珍（Tang）或其他橙味增味粉
• 1包泡打粉
• 半杯油
• 1茶匙香草精加1汤匙柠檬汁
• 2汤匙橙皮屑
• 少许盐

做法

1. 依次混合：鸡蛋和香草精，再加糖，再加油、橙汁、牛奶和柠檬汁，最后加面粉、泡打粉、盐和橙皮屑。
2. 180°C烤约30至35分钟。