الرئيسية › معكرونة
سباغيتي بالخضار المشوية
المكونات
- حبة فليفلة حمراء كبيرة
- نصف كيلو بندورة (4 حبات من أي نوع أو 500 غ بندورة كرزية)
- رأس ثوم كامل مقطوع الجذر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- أوراق ريحان طازج أو مجفف
- 200 غ جبنة كريمية من أي نوع
- جبنة موزاريلا
- ربع كوب زيت زيتون
- 350 غ سباغيتي
طريقة التحضير
- في صينية الفرن نضع البندورة والفليفلة والثوم ونضيف الزيت ونرش الملح والفلفل والريحان، وتشوى على 200 درجة حوالي 45 دقيقة.
- بعد نضجها نهرسها بالخلاط أو الهراسة ونضيف الجبنة الكريمية ونخلطها في نفس صينية التقديم.
- نضيف السباغيتي المسلوقة ونخلطها، ونضع الجبنة على الوجه ونعيدها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلاً.
